西岡醤油レシピダイアリー

寒いですねぇ～。当店はこの寒さに負けず、Ａコープ伊万里店の農業祭にて、出張販売しております。

６日、７日の日程で、７日は午前11時より日頃のご愛顧に感謝いたしまして、当店の特製豚汁をふるまいます。

どうぞこの機会にご来場をおまちしております。

今日は簡単いりこの佃煮です。

 

①　材料　
　いりこ　150ｇ　　いりごま　100ｇ　どんぶりだし醤油　100ｃｃ　砂糖　大3

②作り方

いりこを電子レンジにてラップなしで３分かける。
フラｲパンにどんぶりだし醤油と砂糖を沸騰させてとろっとなったらいりこを入れる。
中火にして水分をとばす。
新聞紙にごまを広げ、いりこをのせまぶす。

お料理はＦｕｃｏさんでした。

いりこがいつまでも固くならず甘みもちょうどよく仕上がります。
　　ついついくせになるおいしさです。