西岡醤油レシピダイアリー

  

5月9日（日）は母の日ですね。　　今回、ネット限定母の日ギフトを販売いたしました。

西岡醤油とお菓子の城月堂のコラボレーションギフトです。

いつも身近でありがとうをいうのがちょっと恥ずかしい。

また、遠く離れていてありがとうを言うのにわざわざ電話するのが照れくさい。

そんな方、お母さんに日頃の感謝の気持ちを込めて伊万里の味の詰め合わせを贈りませんか?

5月6日までネットショップにて受付しております。

詳しくは西岡醤油ネットショップへどうぞ

　　武雄のお客様にお知らせです。
　ぷらっと　武雄店様へ当店の商品をおかせていただきました。
　わざわざ伊万里までおいでいただいていたお客様、どうぞご利用くださいませ。
　また、西岡の醤油をつかってみたいと思っていらした方、この機会にどうぞご利用くださいませ。

　　　　ぷらっと武雄店の記事はこちら  

 

ダイニングきら、柊はオープンして1周年。　　はやいですね。

8月4、5、6日はメニュー半額の大盤振る舞い。

駅のすぐ近くですので、タクシーもすぐ近い。

夏休みはお母さんも家事はちょっと休憩して家族でだんらんいかがですか？

さっそく我が家もいってみよ。


  

 毎度、当店のおみそをご購入いただき誠にありがとうございます。

1ｋｇ入りの真空パックのおみそはとても使い勝手が悪いとお思いではありませんか？

きょうは簡単な詰め替えの仕方をお教えしま～す。


まず、おみそは冷凍庫で2～3時間保存します。

みそは塩分が高いので凍りませんから適度の時間で取り出します。

冷凍することによって、外袋にくっつかなくてきれいにはがれます。

写真のように、1ｋｇ用の入れ物とキッチンバサミを用意します。

あとは下図のようにキッチンバサミで切っていきます。

 

ぱぱっとひらいてすっぽり容器へ。




包丁でこさいで取ることなくきれいに詰め替えができます。

どうぞお試しくださいね。

今日、明日まで、Ａコープ伊万里にて出張販売しております。
どうぞお立ち寄りくださいね。
  

今年もあと1日となりました。　本年も皆様にご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。

お世話になったあの方にご挨拶はお済みですか？

この冬、当店ではお味噌の4Ｋ入り、3ｋｇ入りのエコなギフトを発売いたしました。



１ｋｇあわせみそと米こうじみそが4個入ってます。他に３ｋ入りもできますよ。

エコといってもただのダンボール箱なんですが。リサイクルができます。包装はいたしませんので無駄なゴミがでないのです。


伊万里の味こころばかりの詰め合わせ

幕末の古伊万里をデザインしたパッケージです。

他にもこ～んな詰め合わせができますよ。こだわりのかけ醤油の上にはたまごごはんかけ醤油が入ります。（2，000円程度）

当店は明日の５時まで営業しております。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

  

今年も残り一ヶ月となりました。御歳暮の時期がやってまいりました。

伊万里の味の詰合せはいかがですか？

その他にもいろいろ詰め合わせがございます。西岡醤油までどうぞお問合せください！

全国発送いたします。送料は別途必要です。各種贈答品もご用意いたします。また2100円以上の商品は市内無料配達もいたします。

（地域によって配達できない場合もございます）

ブログ見ましたーって言っていただければ、どんぶり醤油150ｍｌをプレゼントいたします！！



    

伊万里、松浦どっちもうまか祭は無事終了いたしました。

福岡での出張販売は3回目ですが、今回は多くのお客様にご購入いただきとても感謝しております。

ところで10月でこのレシピダイアリーは1周年を迎えることができました。　お蔭様で13万アクセスとなりました。

はじめは続くかな？ととても不安でしたが、今では毎月１回レシピの会を開き、色んなお料理の試食なども

するようになりました。先日、メ－ルで注文された関東在住のお客様よりブログで懐かしい伊万里を楽しんでいます。

というコメントをいただきました。とても嬉しく思いブログを続けていてよかった～と思いました。

ということで西岡醤油レシピダイアリーブログ1周年記念セ－ルを行います。

10月8日より　11月末まで伊万里市二里町の　西岡醤油にご来店のお客様で当ブログを見たという方限定

これからの季節に手放せない　どんぶりだし醤油1リットル　　　　　771円を　700円（税込）にて
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんぶりだし醤油300ミリリットル　330円を300円（税込）
                                      

おくんちのお客様には　赤ぶどう酢　300ミリ　　1080円を890円（税込）にて　販売いたします。

また以上の2品をお買い上げいただいたお客様先着20名様にみそ汁、牛みそ汁、たまごのお吸物を各1こずつプレゼントいたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

  

１７日　日曜日　12時１５分よりＫＢＣテレビ　るり色の砂時計にて当店とアンテナショップの永楽屋が紹介されました。

お盆明けの日曜日なので臨時休業しておりましたが、店にてテレビを拝見していました私Ａｒａですが、放送直後から

電話問い合わせにおおわらわでした。

　紹介されたのは　伊万里牛の牛みそ汁

お取り寄せのお客様は皆さん、「テレビにうつった牛みそ汁がとてもおいしそうだった」

とのこと。九州、山口各地のお客様からご注文をいただきました。本当にありがたいことです。

今年は値上げという大変な年でしたので、お中元も大変苦戦をしておりました。

幸運にも、ＫＢＣテレビ様より、取材の依頼を受け、ラッキ－でした。

今日も「テレビで観たんだけど、あっこれこれ」と牛みそ汁を指をさすお客様が来店されました。

しかし、ＫＢＣテレビ　るり色の砂時計ってすごい

このご縁をまた次回につなげられるようにしたいですね。

それからお買い上げのお客様の中に伊万里に行ってみたくなりました。という感想のメ－ルもいただきました。ブロガ－として嬉しいて゛すよね。

お蔭でお盆疲れも吹っ飛びました。またレシピも頑張ります。

  

いよいよお盆を迎えましたね。

先祖のお墓参りや初盆参り、帰省にと忙しいことと思います。

当店はお蔭様でお中元、ご贈答品のたくさんのご注文をいただきまして、誠にありがとうございました。

ところで、お盆明けの17日日曜日に西岡醤油が
ＫＢＣテレビのるり色の砂時計にて紹介されます。

「焼き物の歴史とともに」と題して伊万里市が紹介されます。

その中で、当店のフリ－ズドライ商品「伊万里牛の牛みそ汁」　を主に紹介されます。

どのように放送されるのか、ドギトキですが、どうぞこの時間は北京オリンピックではなく、九州朝日放送をご覧くださいませ。

時間は　　8月17日　（日）12：15より　ＫＢＣ九州朝日放送

伊万里牛の牛みそ汁

詳しくは西岡醤油公式ホ－ムペ－ジをご覧ください。  

唐津市のおさかな村はいつも観光バスやマイカ－で一杯で大盛況ですよね。

唐津や福岡方面の西岡ファンのみなさまへお知らせです。

このたび当店のみそ、醤油をおさかな村で販売することとなりました。

 

米こうじ、あわせみそ、もろみ、うすくち、寿（うまくち）、つゆ、ぽん酢、さしみ、海の幸佃煮

どれも当店いちおしの商品ばかりです。

みなさま、おさかな村へどうぞお立ち寄りくださいね。

ちなみにおさかな村2Ｆレストランや漁師村様も当店のお客様なんですよ。

どうぞ今後もよろしくお願い申し上げます。