西岡醤油レシピダイアリー

宮崎の口蹄疫被害で畜産農家や地域の方に本当にお見舞い申し上げます。
伊万里市にも対策本部を設置したとのこと、なんとか感染防止ができますことを祈ります。

毎日、おいしいお肉を食することができることに感謝しながら、今日は佐賀のB級グルメ
シシリアンライス西岡風です。




材料　　2人分

牛薄切り肉　　　　　200g　 レタス　　3枚　　　カイワレ大根　　半パック
ミニトマト　　　　　６個　　　　　卵　　　２個　　　　マヨネーズ　　　適宜

タレ　　おろし玉ねぎ　　　　1/2　　　酒　　　大2　　　　どんぶりだし醤油　大4
　　　　おろしにんにく(ﾁｭｰﾌﾞ)　小2　ごはん　　2人分

作り方

レタス、カイワレ、ミニトマトは洗っておく。
肉は一口大にして、タレにつけておく。
フライパンで肉を炒め、お皿に盛ったごはんに肉汁をかけて、その上に肉をのせる。
目玉焼きを半熟くらいで焼く。
目玉焼きと野菜を盛り付け、マヨネーズをかけて出来上がり。

忙しいときは焼き肉のたれを使っても簡単でおいしいシシリアンライスになりますよ。

佐賀市にはシシリアンライスが食べられるレストランマップがあるそうです。
詳しくはこちら。



出張販売のお知らせ

　5月26日～28日まで　　　Aコープ伊万里にて
　5月27日　　　　　　　マックスバリュー伊万里店
皆様のお越しを心よりお待ちしています。