西岡醤油レシピダイアリー

大晦日を明日に控え、大掃除やなんやで忙しい日々ですね。

おせち料理にかかせない紅白なます簡単レシピです。




材料　　　大根半分　　　にんじん　　10センチ

　　　　　　南蛮漬けの素　　　1/2カップ　　　塩少々　　砂糖　　大1

作り方　　
　　　　　　大根、にんじんは皮をむき、線切りする。
　　　　　　塩小1にて、もみこむ。
　　　　　　塩もみした大根とにんじんは少し水洗いして、固くしぼる。
　　　　　　南蛮漬けの素に砂糖を加え、大根、にんじんを入れる。



　超簡単ですね。　南蛮漬けの素にはだしと甘味が調合されていますので、砂糖の量は
　　　お好みで調節してくださいね。
　　　菊花かぶも同様に漬けるだけでできますよ。

　　　　今年も大変お世話になりました。　皆様よいお年をお迎えくださいませ。
　　　　来年もレシピダイアリーをどうぞよろしくお願い申し上げます。