西岡醤油レシピダイアリー

昨日の、伊万里ブログ交流会ｐａｒｔ2ではまたまた、勉強させていただきました。

主婦なので、晩ご飯の準備をしてから出席したもので、遅れてしまいました。

きた時はテ－マ［フォトラバ］の説明は終わっておりまして、残念　と思っておりましたら

さがファン編集長様も遅れて来られまして、その後丁寧に教えていただきました。

お蔭で、フォトラバが完成しましたよ。編集長様ありがとうございました。

ところで、今日は男性でもできる簡単でおいしい料理　肉じゃがです。

①　材料　分量　約4人分
牛肉こまぎれ　150ｇ　じゃがいも　3～4個　にんじん　1本　たまねぎ　中半分

しらたき　1袋　冷凍いんげん　5本　西岡のどんぶりだし醤油　100ｃｃ

水　500ｃｃ

②　作り方
じゃがいも、にんじんは乱切り、たまねぎはくし型切り、しらたきは半分位に切っておく。

鍋に油をひいて、肉を炒め、各野菜を入れてざっと炒めたら、分量の水とどんぶりだし醤油を

入れて、ふたをして煮込む。　にんじん、じゃがいもが煮えてきたら、しらたきといんげんを加えて

ひと煮たちしたら出来上がり。