西岡醤油レシピダイアリー

寒い冬の休日は子供と一緒に手づくりお菓子も楽しいですよね。

今日はおからを使った和風ホットケ－キを紹介します。



①　材料　約4枚
ホットケ－キミックス　200ｇ　牛乳　180ｃｃ　卵　1個　おから100ｃｃ

西岡の合わせみそ　大さじ1　砂糖少々　はちみつ少々

②　作り方
おからはフライパンでから煎りする。みそはすりばちですっておく。
卵と牛乳を混ぜておく。　材料を全部よく混ぜ合わせてフライパンで焼く。
はちみつや生クリ－ムでトッピングしてできあがり。

おからが入っているという感じは全くないので、子供のおやつにはいいですよ。
また、おみそが入って少し和風っぽいので、あんこをはさんで、どらやき風にしても
いいかも。

手づくり担当はＳｈｉｉさんでした。