西岡醤油レシピダイアリー

啓蟄を迎え春はどんどん近づいてきていますね。

同時に花粉症や黄砂など不快なこともあってなんとなく憂鬱な気分
でもあります。

おかげさまでこのブログも約半年となり、皆様からの沢山のアクセスをいただき
本当にうれしいです。

今日は西岡のぽん酢を使った簡単レシピと半年記念で簡単チ－ズケ－キです。



①　材料　
洗いもずく　　　　トマト　1個　　レッドオニオニン　１個　こねぎ　少々
西岡の伊万里ぽん酢　適量

②作り方　
トマトは適当に切る。たまねぎはうすくスライスして水にさらす。
もずくとトマトとたまねぎを混ぜてポン酢をかけ、あえる。

器に盛ってこねぎをふって出来上がり。

お料理担当はＦｕｋｏさんでした。

簡単チ－ズケ－キ

①　材料　分量
クリ－ムチ－ズ　200ｇ　生クリ－ム　200ｃｃ　砂糖　100ｇ　　卵　3個
小麦粉　大3　レモン汁　少々

②作り方
材料をミキサ－に入れ、なめらかになるまで、混ぜる。材料を入れるときにクリ－ムチ－ズは
混ざりやすいようにある程度切ってから、一番最初に入れた方がよい。
21センチ型に流しいれ、170℃のオ－ブンで約40分から50分焼く。
（型は100ｙｅｎｓｈｏｐなどにあります）

とても簡単でおいしいベイクドチ－ズケ－キができあがりますよ。
幼稚園のママ友から教わったレシピなんです。

大好評のため、ここに紹介しました。教えてくれたウルトラの母様ありがとう。