焼き餅
新年あけましておめでとうございます。
寒い寒いお正月ですね。初売りもいいけど、お家で一家団欒のんびり過ごす
ひとときも大事ですよね。雑煮もおせちも食べたし、お正月といえば焼き餅ですよね。
ちょっと焦げ目が着く位に焼いて、のりでまいて砂糖醤油につけて食べる。
もちろん西岡のさしみ醤油に砂糖が大さじ1位ですね。
砂糖の分量は人それぞれなんですが、ちょっと多めがいいですよね。その昔砂糖は長崎街道（シュガ－ロ－ド）を経由して全国へ伝わったことで
佐賀、伊万里はお菓子どころとなっています。
砂糖がちょっと少ない、甘味が足りないことを「ながさきが遠か」って言うそうです。
担当はＡｒａでした。
