西岡醤油レシピダイアリー

伊万里農林高校野球部の甲子園での健闘、お疲れ様でした。
お盆前の12日は試合の前後はお客様も途絶え、電話もかからなくてほんと不思議でした。それだけ伊万里じゅうが甲子園に集中してたんでしょうね。伊万里の名前を全国に届けてくれてほんとに感謝です。

ところで、お盆の簡単もてなし料理を紹介します。

◎　材料　
　　　　　　　にんじん　　パプリカ　しょうが　たまねぎ　セロリ　きゅうり　みょうが　など

　　　　　　　南蛮漬けの素　2カップ　　　赤とうがらし　　　ローリエ

◎　作り方
　　　　　　　材料は食べやすい大きさに切りそろえる。
　　　　　　　にんじん、たまねぎは程よくゆでて、他の野菜はさっとゆでる。
　　　　　　　南蛮漬けの素2カップにお好みで赤とうがらしとローリエを2枚加えて、野菜を
　　　　　　　全部漬ける。
　　　　　　　1日ほどたったらＯＫです。　粒こしょうをいれてもよい。